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包饺子

三年级 2025-07-06 658字 钟思诚
周六,当我知道要包饺子的时候,我高兴得一蹦三尺高。坐等老爸买材料回来。终于,老爸回来了。 一切准备就绪,我将两个鸡蛋加进了盆里,用来和面。老爸急忙制止,他告诉我鸡蛋

周六,当我知道要包饺子的时候,我高兴得一蹦三尺高。坐等老爸买材料回来。终于,老爸回来了。

一切准备就绪,我将两个鸡蛋加进了盆里,用来和面。老爸急忙制止,他告诉我鸡蛋是用来做馅料的。

接下来我将面粉、水,加进了一个刚洗过的盆里,然后费力的用筷子搅拌了起来。可能是水倒的有一点多了,面和得像稀泥巴一样。感觉和面真的好难呀!我原本以为包饺子很简单的一件事。我不停地往里面加面粉,最终,面团变得软硬适中了,下一步开始揉面。

我将面团揉来揉去,拉来拉去,搓来搓去,像捏橡皮泥一样。在他的舞台——揉面垫子跳起舞来。它时而变粗,时而变细,像孙悟空七十二变。最后,在我的九牛二虎之力下,他成了一个光滑的面团,我信心满满地开始擀面皮了。

这时,旁边的妹妹开始捣乱,我吓唬她:如果下次你再不听话,我就打你的小屁股。妹妹被我吓唬住了,安静了下来。我揪了一块面团,用擀面杖擀成薄薄的饺子皮。我擀啊擀,当看到我擀好的一张张饺子皮,我欣喜地笑了。

终于到了最后一步了——包馅料。我开心地对老爸说:“快包好了,等下你多吃几个饺子”,老爸笑着回答那是必须的。我把馅料放到饺子皮上,小心翼翼地用手捏了起来,一心想让它成为漂亮的饺子,可是它似乎不听我的使唤,不是露馅了,就是歪七扭八的,像姗姗学步的小孩。唉,包饺子太难了,我包了一个多小时的饺子都没包成,我只能迫不得已的包成了馅饼。

饺子下锅了,他们在锅里翻腾着,像调皮的小孩儿一样,在水里嬉戏着,最后露馅了,变成了韭菜鸡蛋面片汤。

晚上我吃着煮熟的“饺子”,虽然我没包成功,但我认为这是全天下最好吃的饺子,因为这是我自己做的。

通过这次包饺子,我知道了看似简单的事情,可能做起来困难重重。应了那句老话:“亲身下河知深浅,亲口尝梨知酸甜”。


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