童年之乐,有“放学路上”之功。 我认为,现代的小孩子特征是:沉迷电子产品,疯狂地做作业。他们丧失了孩子的本性—...
我学会了包饺子
五年级
2025-07-08 635字
叶瑾萱
除夕,那是承载着团圆与温馨的美好日子,像一首悠扬的歌谣,在我心中吟唱已久。我和爸爸妈妈回到老家,只见爷爷奶奶正笑意盈盈地在餐桌上摆放着擀好的面皮,一年一度的包饺子
除夕,那是承载着团圆与温馨的美好日子,像一首悠扬的歌谣,在我心中吟唱已久。我和爸爸妈妈回到老家,只见爷爷奶奶正笑意盈盈地在餐桌上摆放着擀好的面皮,一年一度的包饺子盛会,即将拉开帷幕。
向来不甘示弱的我,也兴致勃勃地参与进来。奶奶负责教我,她耐心地说:“首先,用手心托起一片面皮,再用筷子夹起一小坨调好的馅料,放到面皮中央。馅料的量得把控好,太少了,吃起来没味道;太多了,饺子容易‘破肚’。接着到了关键一步,沾点水,在面皮四周抹上一圈,最后把面皮对折,严丝合缝地捏紧,这样,一个饺子就包好啦。”
听了奶奶的讲解,我跃跃欲试。可谁知,包饺子这事,说起来容易做起来难。每次我用筷子夹馅料时,馅料就像调皮的孩子,滑溜溜地从筷子上溜下去。不一会儿,我的耐心就被这群不听话的馅料消磨殆尽,正当我想放弃时,妈妈叫住了我,说:“用筷子夹馅料不能太着急,掌握好力度,轻轻托住馅料就容易多了。”
有了妈妈的方法加持,我重振精神,心想:妈妈教给我小技巧,我一定要把包饺子学熟练,不能让妈妈和奶奶失望,我一定可以的。我来到餐桌旁,开始用妈妈教的方法包饺子。
可当我好不容易做到最后一步时,没想到饺子皮居然撑破了。“世上无难事,只怕有心人。”我暗暗给自己打气。我越包越熟练,不一会儿,一个圆圆胖胖的饺子诞生了。
这个除夕,饺子在锅中翻滚,如同生活的浪潮,既有波折,更有温暖。我学会的不仅仅是包饺子的技巧,更是在这过程中领悟到:耐心是一把神奇的钥匙,它能开启成功的大门。只要怀揣着耐心与坚持,每一个困难都只是成长路上的垫脚石,终能收获属于自己的那份圆满与喜悦。
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