小朋友们，快来猜猜我今天要讲什么动物？是在枝头叽叽喳喳唱歌的小鸟吗？不对！是像神奇魔术师一样会变色的变色龙吗？...
七月乡趣食光
三年级
2025-07-10 806字
顾奕帆
七月的风裹着丝丝热气掠过田埂，我们一家已踩着泥土，扑进了爷爷奶奶的小院。一进小院爷爷就招呼我跟哥哥去附近的地里挖土豆。爸爸开始卷起袖子，麻利地刷洗着龙虾，奶奶已经
七月的风裹着丝丝热气掠过田埂，我们一家已踩着泥土，扑进了爷爷奶奶的小院。一进小院爷爷就招呼我跟哥哥去附近的地里挖土豆。爸爸开始卷起袖子，麻利地刷洗着龙虾，奶奶已经将端坐在土灶上的大铁锅烧红了。等我们挖了土豆回来时，爸爸开始往锅里倒菜籽油还加了两大勺猪油，葱姜蒜爆香后倒入奶奶洗切好的新土豆，将土豆煎至两面金黄时，一大盆龙虾“哗啦”入锅，红壳瞬间蜷成小月亮，浇上料酒、酱油，撒上辣椒，看着土豆块和小龙虾在汤汁里咕嘟冒泡，连空气都染上了辣乎乎的香气。旁边烤架上的鸡翅油珠噼啪蹦跳，香干和金针菇熟得快，哥哥忙碌地翻着面，我和表哥也加入帮忙，不一会儿香干被烤得两面金黄，刷上蒜蓉酱时，我偷偷咽了咽口水。
妈妈和姑姑在厨房捣腾青麦糕，石臼里的艾草汁和面粉揉成翡翠色的团，为了让面发得更好，妈妈和姑姑两人轮番揉，一个累了另一个接上，看着发好的面搓成条，然后又切成块，我也想凑个热闹过过手瘾，照着妈妈的样子将青面团搓成条准备切时，妈妈说时间不够力道不够，面团不够光滑，我只得又加了把劲，总算达到要求了，可下刀一切又切得太小块了，奶奶过来帮忙将小块面团做成了花朵状，看着整整齐齐的方块里加了三朵花麦糕，真是精致又温馨，我们还未完工，爸爸和哥哥开始叫我们去吃鸡翅和龙虾了，姑姑说青面团切好后要再醒个１５分钟，这样出来的麦糕看上去会更光滑饱满。于是我们齐刷刷地出了厨房，坐在现搭的木桌上开始大快朵颐，每一样都那么美味，连龙虾里作为佐料的土豆块都被抢空，很快一大脸盆龙虾就见底了。妈妈赶紧趁着锅还热着加上水开始蒸麦糕，又过了２０分钟左右爷爷说时间差不多了，当蒸笼掀开的刹那，蒸汽裹着草木清香漫出来，咬一口，软乎乎的甜在舌尖化开，因为太烫赶紧吃一囗姑姑买来的甜瓜，再喝一囗冰镇牛奶，还不忘碰个杯，真是爽啊！感觉整个夏天的热闹和香甜都含在了嘴里，幸福感爆棚！夕阳把每个人的影子拉得老长，爷爷摸着大铁锅直笑，说这柴火加大铁锅煮的食物就是比煤气灶烧起来的好吃。晚风掠过，我们打着饱嗝坐在大门外的石凳上，看天边的云被染成橘子汽水色，原来最浓的烟火气，都藏在乡下的灶火与笑声里！
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