暑假伊始，我和小伙伴们怀着雀跃的心情来到了向往已久的成都大熊猫繁育研究基地。这里宛如一座梦幻的生态乐园，是国宝...
饺子里的小幸福
六年级
2025-07-08 1095字
陈妍朵
冬至那天的阳光特别温柔，透过厨房的窗户，在瓷砖地上画出几块亮堂堂的光斑。妈妈系着红色的围裙，正把一盆和好的面团放在桌上，面团白白胖胖的，像个刚睡醒的小娃娃。“今天
冬至那天的阳光特别温柔，透过厨房的窗户，在瓷砖地上画出几块亮堂堂的光斑。妈妈系着红色的围裙，正把一盆和好的面团放在桌上，面团白白胖胖的，像个刚睡醒的小娃娃。“今天我们包白菜猪肉馅的饺子，”妈妈笑着揉了揉我的头发，“你也来帮忙呀？”我立刻搬来小板凳，挽起袖子，心里像揣了只小兔子，扑通扑通跳个不停。
妈妈先给我做示范。她拿起一小块面团，用手掌轻轻一压，面团就变成了圆圆的小饼。接着她拿起擀面杖，两只手推着擀面杖在面饼上转圈，面饼随着她的动作慢慢变大，边缘渐渐薄了起来，像一朵正在慢慢绽放的白莲花。“记住要转着擀，这样皮才会均匀。”妈妈一边说，一边把擀好的饺子皮放在手心，用勺子舀了一勺肉馅放在中间。肉馅是昨天就调好的，白菜碎和猪肉末拌在一起，还加了香喷喷的香油和切碎的葱花，光是闻着就让人流口水。
我学着妈妈的样子拿起面团，可面团像个调皮的小精灵，总不听我的话。擀面杖在我手里歪歪扭扭的，擀出来的面皮有的地方厚有的地方薄，形状更是奇怪，有的像椭圆形的树叶，有的像歪歪扭扭的月牙。妈妈看着我的“作品”，忍不住笑了：“没关系，第一次能擀成这样已经很棒了。”她拿起我擀的一个“不规则面皮”，照样舀上肉馅，手指轻轻一捏，面皮的边缘就出现了一圈漂亮的褶子，像小姑娘裙子上的花边。
轮到我包饺子时，才发现这比擀皮难多了。我小心翼翼地把肉馅放在面皮中间，学着妈妈的样子捏边，可刚捏好左边，右边的肉馅就像顽皮的小虫子，从面皮里钻了出来。我赶紧用手去堵，结果饺子的“肚子”被我捏破了，肉馅洒了一地。我急得直跺脚，妈妈却递给我一张新面皮：“来，把破的地方用新面皮补上，就当给饺子穿件‘外套’。”
我捧着这个“穿外套”的饺子，觉得它丑萌丑萌的。妈妈包的饺子个个挺着圆鼓鼓的肚子，站在盘子里像一排排小士兵；而我的饺子有的歪歪扭扭地躺着，有的肚子瘪瘪的，还有一个被我捏成了包子的形状。爸爸从书房走出来，看到我包的饺子，故意睁大眼睛：“哇，这是你发明的‘饺子新品种’吗？一定很特别！”我被逗得哈哈大笑，手里的擀面杖也握得更稳了。
锅里的水“咕嘟咕嘟”地唱着歌，妈妈把饺子一个个放进锅里。白色的饺子在水里翻滚着，像一群快乐的小天鹅。不一会儿，饺子浮了起来，妈妈往锅里加了半碗凉水，等水再次烧开，饺子的香味就飘满了整个屋子。
当热腾腾的饺子端上桌时，我一眼就认出了自己包的那些“丑饺子”。爸爸夹起那个“穿外套”的饺子，咬了一大口，边嚼边说：“这饺子里有甜甜的味道，是幸福的味道呢！”我夹起一个自己包的饺子，吹了吹放进嘴里，肉馅的鲜美混着面皮的清香在舌尖散开。原来亲手做的食物，真的会藏着不一样的味道。
窗外的阳光渐渐西斜，厨房里的笑声却像温水一样，慢慢漫过了整个屋子。我看着盘子里那些形态各异的饺子，突然明白，幸福有时候就像包饺子，不一定非要做得完美无缺，只要带着满满的心意，就算是歪歪扭扭的样子，也藏着最温暖的甜。
相关文章
最新作文