在一片美丽的大森林里，住着一位慈祥的松鼠妈妈和一只活泼的小松鼠。 时间过得飞快，一转眼，小松鼠已经长大了。一天...
包饺子的“小花边”
小学
2025-08-25 566字
毛奕博
包饺子的“小花边” 周六的阳光，暖洋洋地爬进了厨房的窗台。砧板上，翠绿的芹菜水灵灵的，粉嘟嘟的肉块堆在一边，还有一叠圆圆的饺子皮，像一群等待打扮的胖娃娃。妈妈笑着对
包饺子的“小花边”
周六的阳光，暖洋洋地爬进了厨房的窗台。砧板上，翠绿的芹菜水灵灵的，粉嘟嘟的肉块堆在一边，还有一叠圆圆的饺子皮，像一群等待打扮的胖娃娃。妈妈笑着对我说“今天我们来包饺子吧！
“好嘞”我兴奋地撸起袖子，妈妈先把肉放进绞肉机。“嗡嗡”几声，肉块就变成了肉泥。接着倒入一些姜丝和葱末混合的汁水，这是去腥的妙招！一股混合着肉香和淡淡辛香的味道立刻钻入了我的鼻子。妈妈把洗净的芹菜切成细细的小颗粒，把它倒进肉泥里，撒上盐，味精，又淋了一些酱油和清水。“来，搅拌的任务就交给你了！”
我接过一双筷子，双手握住，深吸一口气，学着妈妈的样子朝一个方向用力搅动起来。开始，肉馅懒洋洋散着，搅着搅着，它们像被施了魔法，渐渐抱成一团。我的额头冒出了细汗，手臂也酸了，但是看着馅料越搅越上劲。
包饺子开始了，我小心翼翼拿起一张饺子皮，凉凉的，软软的。学着妈妈的样子，用食指在皮的边缘蘸了一圈清水，然后用勺子舀起一团饱满的馅料放在皮中央。我屏住呼吸把两边的皮儿对齐，从中间一点点捏紧，最后拿起勺子在捏好边沿压了一圈凹痕，嘿！这下像给胖娃娃穿上了一条小花边！“妈妈快看！”我举起我的杰作。妈妈眼镜一亮，惊喜地说“宝贝，你包的饺子像个小贝壳，真漂亮！”
饺子的水“咕嘟咕嘟”唱起了歌，我小心地把饺子送下了水，它们像一群小鸭子在水中沉浮。终于出锅了，我迫不及待夹起一个自己包的“小花边”，轻轻吹了吹，鲜美的汤汁瞬间溢满口腔，真是太美味了！
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