假期里，爸爸妈妈带我来到了宁夏通湖草原景区游玩。 刚进入景区大门，一阵草原的清风扑面而来，让我感到神清气爽。环...
包饺子
五年级
2025-08-30 582字
徐梓轩
饺子，是我们中华民族的传统美食。每当过年时，一盘盘热气腾腾的饺子便会端上餐桌，给我们带来浓浓的年味。可同学们，你们知道饺子是怎样制作而成的吗？ 今天，我包了一回饺子
饺子，是我们中华民族的传统美食。每当过年时，一盘盘热气腾腾的饺子便会端上餐桌，给我们带来浓浓的年味。可同学们，你们知道饺子是怎样制作而成的吗？
今天，我包了一回饺子，现在就来给大家介绍一下我包饺子的过程吧。
第一步是和面，这和做面条的步骤一样。我先把两碗面粉和一碗水倒入盆中，接着便开始揉面。可是，面粉像一群不听话的小男孩，我好不容易把它们团成一个小球，一眨眼它们就“土崩瓦解”了。没办法，我只好让水来“镇压”它们。于是我又倒了半碗水进去，重新开启和面大业。这时，面粉又变成了黏人的小精灵，紧紧“抱”着我的手不放。我只好再倒一碗面粉进去，费了好大劲才把它们揉成一个面团。接着开始醒面，先等十分钟，揉几下，再醒十分钟，面团就有了光滑的“皮肤”。这一步就完成了。
第二步是做馅。先把猪肉剁成细腻的肉泥，那剁肉把我的手都剁地酸得快抬不起来了。再把白菜切成小块，加一点盐，挤出里面的水分，最后将它们混合在一起，加上调料，搅拌均匀，好吃的饺子馅就大功告成了。
第三步是擀皮。把面团揉成一个个小小的圆球，然后用擀面杖将它们擀平，右手拿擀面杖，左手拿饺子皮，一边擀，一边把饺子皮转圈，直到把小面团擀成一张张圆圆的饺子皮。
第四步是包饺子。把馅放入皮中，轻轻对折，再捏出漂亮的褶子，一个可爱的饺子就诞生了。
第五步是煮饺子。把水烧开，将饺子放入锅中，看着饺子在水中翻滚，不一会儿就浮上了水面，这时饺子就熟了。
这次包饺子的过程，不仅让我吃到了美味的饺子，更让我体会到了劳动带来的乐趣。
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