长沙臭豆腐

三年级 2025-08-30 447字章锦晨

暑假一到，我就和家人们登上了飞往长沙的航班，心早就像装了只小兔子，蹦蹦跳跳地盼着这场旅行。刚落地，我们就直奔夜市。华灯初上的街道热闹极了，小吃摊的霓虹灯在暮色里闪

暑假一到，我就和家人们登上了飞往长沙的航班，心早就像装了只小兔子，蹦蹦跳跳地盼着这场旅行。

刚落地，我们就直奔夜市。华灯初上的街道热闹极了，小吃摊的霓虹灯在暮色里闪着暖光，连空气里都飘着各种香味。突然，我瞥见街角一个小摊前围满了人，拉着姐姐就冲了过去——是心心念念的臭豆腐！

“老板，来一份！”我踮着脚喊。老板笑着应了声，麻利地从竹筐里捡出十个臭豆腐，“扑通”跳进沸腾的油锅。原本灰扑扑的小家伙们在油里翻着跟头，表皮渐渐鼓起小泡，像穿上了酥脆的黑外衣，还“滋滋”地唱着歌。

捞出来沥干油，老板往小纸盒里一装，铁勺“当当”几声，红亮的辣椒油、喷香的蒜蓉酱、切碎的香菜末就铺了满满一层，最后还淋了勺秘制卤汁，瞬间香气直往鼻子里钻。

我急得用牙签戳起一块，吹了两口就塞进嘴里。“哇——”辣劲儿“腾”地窜上来，舌头像着了火，可那外酥里嫩的口感，混着卤汁的鲜和辣椒的香，实在让人停不下来。姐姐在旁边笑得直拍我背，我吸溜着嘴，辣得眼泪汪汪，却还是一口接一口，直到把最后一块塞进嘴里，才发现额头早冒了汗，嘴唇红得像熟透的樱桃。

这就是长沙的臭豆腐，又辣又香，吃的是痛快，留的是想念。

“宝宝”臭了