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我学会了蛋炒饭

小学 2025-08-01 346字 黄炜宸
我学会了蛋炒饭 暑假里,我想给自己“解锁”新技能——学做蛋炒饭!思来想去,就选我最爱吃的蛋炒饭吧。 做蛋炒饭得先备料,鸡蛋、米饭、酱油、食用油,一样不能少。我学着妈

我学会了蛋炒饭




暑假里,我想给自己“解锁”新技能——学做蛋炒饭!思来想去,就选我最爱吃的蛋炒饭吧。




做蛋炒饭得先备料,鸡蛋、米饭、酱油、食用油,一样不能少。我学着妈妈的样子打鸡蛋,可鸡蛋在碗沿上磕来磕去,就是不“开口”。妈妈赶紧喊:“朝一边用力磕呀!”我照着做,蛋黄蛋清“扑通”掉进碗里,总算成功啦!




接着切葱花,葱味直钻鼻子,辣得我眼泪“哗哗”流,可我还是坚持把葱花切好。




最关键的炒饭环节来啦!我把油倒进锅里,等油烧热,把鸡蛋液一股脑倒进去。金黄的蛋液马上变成蛋饼,我手忙脚乱用铲子把蛋饼炒散,盛出来备用。然后倒入米饭,用铲子使劲压碎、翻炒,再把炒好的鸡蛋和葱花倒进去。瞬间,鸡蛋香和葱花味飘满厨房,我的鼻子都要“醉”啦!




最后加盐调味,一碗香喷喷的蛋炒饭出锅!看着自己的“杰作”,我心里甜滋滋的。这次学做饭,让我明白做事得有耐心,以后我还要学更多美食,给家人带来惊喜!


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