那碗酸菜豆瓣羹

三年级 2025-08-07 404字王子适

炎炎夏日，暑气像一张密不透风的网，把世界紧紧笼罩。我从培训班回来，刚走进家门，就听见厨房传来“哗哗”的洗菜声，原来是奶奶在准备我最爱的酸菜豆瓣羹呢。只见奶奶先把酸

炎炎夏日，暑气像一张密不透风的网，把世界紧紧笼罩。我从培训班回来，刚走进家门，就听见厨房传来“哗哗”的洗菜声，原来是奶奶在准备我最爱的酸菜豆瓣羹呢。

只见奶奶先把酸菜从坛子里捞出来，放在菜板上，“哒哒哒”，那切菜声有节奏地响起，酸菜被切成细细的丝。接着，她拿出泡发好的豆瓣，“哗啦哗啦”地用水冲洗，直到把所有脏东西都洗干净为止。

起锅烧油，等油微微冒出一阵烟，奶奶便“刺啦”一声把酸菜丝倒入锅中。刹那间，酸菜的香味瞬间弥漫开来。奶奶用锅铲不停地翻炒着，那动作娴熟又利落，随后加入适量的水，放入豆瓣，盖上锅盖，耐心地等待着。

等待的过程中，奶奶额头上沁出了细密的汗珠，可她全然不顾，眼神一直专注地盯着锅。不一会儿，锅里传来“咕噜咕噜”的声响，羹汤开始沸腾，奶奶揭开锅盖，撒上一小把翠绿的葱花，再淋上几滴香油，一锅色香味俱全的酸菜豆瓣羹就大功告成了。

在这酷热的夏天，奶奶在闷热的厨房忙碌，只为了让我们吃上一口爱吃的开胃的菜。她的爱，就像这酸菜豆瓣羹，温暖又绵长，缠绕在我的心间。

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