如果说我的心底有一座博物馆，那么这支钢笔就一定是这座博物馆的镇馆之宝。它，一路陪伴了我五载。 那支闪着金光的钢...
体验非遗手作：奉化千层饼的奇妙之旅
四年级
2025-08-10 1280字
张蓥
体验非遗手作：奉化千层饼的奇妙之旅 今天，阳光如同金色的丝线，轻柔地洒在大地上，我和妈妈怀揣着满心的期待，像两只欢快的小鸟，一路蹦蹦跳跳地来到了南塘老街非遗文化馆，
体验非遗手作：奉化千层饼的奇妙之旅
今天，阳光如同金色的丝线，轻柔地洒在大地上，我和妈妈怀揣着满心的期待，像两只欢快的小鸟，一路蹦蹦跳跳地来到了南塘老街非遗文化馆，准备开启一场学做奉化千层饼的奇妙之旅。听说这奉化千层饼有着“天下第一饼”的响亮称号，就像一位身披荣耀战甲的勇士，在美食的世界里熠熠生辉，这让我对接下来的课程愈发期待了。
走进教室，里面热闹非凡，来上课的人可真不少，就像一群小蚂蚁聚集在甜蜜的糖罐旁。我迅速找了一个靠前排的座位，像一位即将出征的小战士，端正地坐好，眼睛紧紧地盯着前方，等待着老师的到来。
不一会儿，老师迈着轻盈的步伐走进了教室，脸上洋溢着温暖的笑容，就像春日里盛开的花朵。老师开始娓娓道来：“这奉化千层饼呀，主要以面粉为主料，再配上苔菜粉、芝麻、糖、盐等丰富的配料，就像给一位美丽的公主穿上了华丽的衣裳。它要经过蒸粉、擀面、折叠、烘烤等18道手工工序精心制作而成，内部分层更是多达27层，每一层都藏着制作人的心血和智慧，就像一本厚厚的神秘书籍，等待着我们去翻阅。”听完老师的介绍，我仿佛看到了千层饼在历史的长河中闪耀着独特的光芒，心中对它的敬意又增添了几分。
介绍完后，老师像一位神奇的魔法师，变戏法似的发给我们一个又大又绿的面团。这个面团绿得鲜亮，就像春天里刚刚冒出的嫩草。老师笑着说：“这可是用冬海苔做的，所以颜色才会如此翠绿，仿佛把整个冬天的大海都装进了里面。”我小心翼翼地接过面团，感觉它沉甸甸的，就像捧着一个珍贵的宝贝。老师让我们把面团揉软、揉光滑，我像一位小艺术家，用双手轻轻地抚摸着面团，感受着它的温度和韧性。不一会儿，面团就在我的手中变得柔软起来，就像一个听话的小娃娃。接着，我把面团搓成长条，那长条就像一条绿色的小蛇，在我的手中欢快地舞动着。然后，我把长条分成一个一个的小剂子，再搓成小圆球，这些小圆球就像一颗颗绿色的珍珠，整齐地排列在我的面前。
随后，老师又发了一个黄色的面团。这个面团里面混合了菜籽油，散发着一股淡淡的清香，就像春天里田野的气息。它也被搓成了一个个小球，就像一个个金色的小太阳。老师开始教我们制作千层饼了，他耐心地说：“把一个小黄球放在虎口上，轻轻按成片，就像给小太阳铺上了一层柔软的被子，然后在里面放一个绿球，把绿球包到黄色面团里，就变成了一个大球，就像给绿色的小精灵穿上了一件金色的外衣。”我按照老师的指导，小心翼翼地操作着，每一个动作都充满了期待。最后，我们用擀面杖把它擀成牛舌形，那牛舌形就像一片绿色的叶子，在案板上静静地躺着。再把上端折到中间，把下端折到顶上，就像给叶子穿上了一件折叠的小外套。把有折痕的那一面朝着自己，再擀成正方形，一个小小的饼胚就完成了，它就像一个精致的小方块，散发着诱人的气息。
我把做好的饼胚小心翼翼地放进烤炉，就像把自己的梦想放进了希望的摇篮。老师说，要烤上两到三小时才能吃，这漫长的等待就像一场期待已久的约会，让我既兴奋又焦急。
在学习非遗的过程中，我仿佛穿越了时空的隧道，感受到了传承的意义。它就像一条无形的纽带，把过去、现在和未来紧紧地连接在一起，留住了历史的温度。一代又一代的人，就像勤劳的蜜蜂，把这份珍贵的技艺传承下来，让传统文化在历史的长河中永远鲜活，就像一颗璀璨的星星，在夜空中闪耀着永恒的光芒。
我期待着烤炉打开的那一刻，能品尝到自己亲手制作的奉化千层饼，那一定是我吃过最美味、最难忘的点心！
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