烟火里的美味魔法

六年级 2025-08-02 533字柳雨萱

今天中午，我缠着妈妈，说想跟她学做青椒炒蛋。妈妈笑着点了点我的鼻尖，爽快地应下了。我系上小围裙，三步并作两步钻进厨房，从冰箱里翻出两个圆溜溜的鸡蛋和一只青椒。打鸡

今天中午，我缠着妈妈，说想跟她学做青椒炒蛋。妈妈笑着点了点我的鼻尖，爽快地应下了。

我系上小围裙，三步并作两步钻进厨房，从冰箱里翻出两个圆溜溜的鸡蛋和一只青椒。打鸡蛋时，我把鸡蛋往碗沿一磕，蛋壳裂开条缝，顺着缝隙掰开，蛋黄裹着蛋白“扑通”掉进碗里，那画面，像元宵落进沸汤，瞬间把厨房衬得烟火气满满。

处理青椒时，我把它放进水槽，拧开水龙头，水流冲刷着青椒，我边冲边用手揉搓，给它做“沐浴SPA”，水珠顺着青椒滚落，在台面上画出一道道亮晶晶的线。

接下来，轮到青椒“变身”啦！我握着刀，稳稳把青椒纵向剖开，切成均匀小块，刀刃与菜板相碰，发出有节奏的“哒哒”声，像是给即将下锅的青椒奏响序曲。

开火倒油，油刚进锅，就发出“滋滋”轻响，蓝幽幽的火苗欢快舔着锅底。我赶紧把蛋液倒进去，“刺啦——”金黄的蛋液瞬间鼓起小泡，在锅里欢快舞蹈。紧接着倒入青椒块，青黄交织，好看极了！翻炒间，青椒的清鲜和鸡蛋的醇香缠在一起，慢悠悠飘满厨房。我往锅里撒了半勺盐，盐粒融进菜里，香味愈发勾人。

不多时，鸡蛋变得油亮亮金灿灿，青椒也染上透亮的翠色，出锅装盘。这盘青椒炒蛋，是我下厨的“处女作”！

夹一筷子送进嘴里，鸡蛋嫩滑得能在舌尖打滑，青椒咬下去“咔嚓”一声，爽脆又带着微微的甜。美味在舌尖炸开，我心里也开出朵花——原来亲手做菜，能把普普通通的食材，变成满是成就感的盛宴。往后，我要常和厨房打交道，解锁更多美味，把日子过成香喷喷的诗篇！

就在那一刻