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忙碌的外婆

四年级 2025-08-13 595字 方向
忙碌的外婆 一到清明节,我就会想起外婆家飘满的艾香味,那是春天独有的味道,也是外婆的味道。 今天又是清明节,我们像往常一样来到外婆家。刚吃完午饭,外婆就系上围裙忙活

忙碌的外婆

一到清明节,我就会想起外婆家飘满的艾香味,那是春天独有的味道,也是外婆的味道。

今天又是清明节,我们像往常一样来到外婆家。刚吃完午饭,外婆就系上围裙忙活起来。她先把新买来的咸菜、笋、香干切成细细的丁,和肉丝一起下锅翻炒,滋滋的声响里,香味顺着锅沿往外冒,馋得我直咽口水。馅儿炒得油亮亮的,外婆又转身去厨房角落,抓起一把鲜嫩的艾草,放进锅里煮。绿色的汁水咕嘟咕嘟冒泡,整个屋子都浸在清清爽爽的草香里。

接着,外婆把滚烫的艾草水倒进面粉盆,不等水冷,就伸手进去抓揉。热气腾腾的水汽往上冒,她的额角很快渗出汗珠,可双手像是不怕烫似的,不停地捏、按、揉,直到白花花的面粉变成温润的绿色面团。我看着她泛红的指尖,小声问:“外婆,烫不烫呀?”她头也没抬,笑着说:“不烫,习惯啦。”

妈妈和我赶紧凑过去帮忙包艾饺,可外婆的手根本停不下来。她拿起一个小面团,三两下揉成圆滚滚的球,大拇指往中间一戳,一边转一边捏,面团就乖乖变成了小饭碗的样子。填上香喷喷的馅儿,对折,指尖沿着边缘轻轻一捏,漂亮的花边就像小裙子的褶皱,整整齐齐的。我还在跟手里的面团较劲呢,外婆面前已经排起了一队胖嘟嘟的艾饺,个个圆滚滚的,像穿着绿衣裳的小娃娃。

四个小时过去了,当最后一锅艾饺冒着热气出锅时,外婆才直了直腰,用手背擦了擦汗。我拿起一个艾饺,咬一口,软软糯糯的皮裹着鲜美的馅儿,艾草的清香混着馅儿的咸香,在嘴里化开。这味道里,藏着外婆一下午的忙碌,更藏着她对我们满满的爱。


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