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煎饼王

小学 2025-08-18 661字 胡欣悦
听到这个名字,你一定会觉得奇怪。哈哈,让我来告诉你吧,“前饼王”是一位姓王的做煎饼的老板,他做出来煎饼的味道可是我吃过最好吃的,那名声在我们那儿也是响当当的。他给

听到这个名字,你一定会觉得奇怪。哈哈,让我来告诉你吧,“前饼王”是一位姓王的做煎饼的老板,他做出来煎饼的味道可是我吃过最好吃的,那名声在我们那儿也是响当当的。他给自己立了一个规矩:只要煎饼的味道不合您的口味或食材不新鲜就再给您重做,那买饼的钱也退给你。我们那儿的人都说他做的好吃。

一天,我怀揣着好奇来到他的店门口,只见门口的排队的人如长龙般,仿佛过了一个世纪,终于快排到我了。我前面的顾客不及待地咬下一口,突然她皱起眉头,我的心一瞬间提了起来,心想:难道她不满意?这位老板会坏了招牌吗?但下一秒她紧皱的眉头立刻舒展开来,表情也变为陶醉,这时我心中的大石头才落地,但这也让更加急切地想吃到老妆的煎饼了。到我了,到我了!

我掏出钱:“老板,来一个经典煎饼!”“好咧,小姑娘,要辣吗?”“不啦”我回答,接着我好奇地问:“老板您姓什么?做煎饼多久啦?”“姓王,做这行快三十多年了!”随之而来的是王老板热情地回应,他一边说一边娴熟地煎饼,只见他迅速倒上一勺面糊,然后用刮刀均匀地转一圈,等面饼凝固后又磕上了一个鸡蛋,鸡蛋似能听懂他的话语一般,乖乖地画出蛋壳躺在面饼上,接着他用刮刀划开鸡蛋,那橘黄色的蛋黄流出。他悠然转动手腕,蛋黄似阳光般倾泻而下,他有节奏地转动着,如同打着鼓点和着琴音,正与音符共舞。过了一会儿,鸡蛋熟了老板在上面刷了一层酱,这秘制酱料扑鼻的香味顿时让我食欲大开。最后再放上生菜片撒上油条碎夹上里脊肉,一个诱人的大煎饼就做好了。

我一口咬下热乎乎、香喷喷前饼,弹而薄的面饼加杂着新鲜的生菜、酥脆的油条碎和香嫩的里脊肉在我的舌间炸开,仿佛置身于令人幸福满足的快乐仙境中。

煎饼王果然名不虚传,让我们把中国的美食手艺永久流传,把这份舌尖上的美味牢记心间……


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