在宋国的一个小村庄里，住着一位农夫。这位农夫很懒惰，总是想着怎样能够不付出就得到回报。 有一天，烈日当空，太阳...
第一次做菜
四年级
2025-08-19 744字
俞泽涵
暑假的一天，妈妈语重心长地对我说：“你奶奶可是咱们家的大厨，你也应该学一学做菜的本领。”于是，我下定决心向奶奶学习做菜。 傍晚，奶奶先跟我讲了一遍炒空心菜的步骤，我
暑假的一天，妈妈语重心长地对我说：“你奶奶可是咱们家的大厨，你也应该学一学做菜的本领。”于是，我下定决心向奶奶学习做菜。
傍晚，奶奶先跟我讲了一遍炒空心菜的步骤，我用心地记了下来。然后在奶奶的指导下，我先把空心菜洗干净，再把空心菜放在案板上，拿起菜刀，虽然心里有点紧张，但还是努力地把空心菜切成小段。接着，我把切好的空心菜装进盒子里，然后把洗得干干净净的锅子稳稳地放在煤气灶上。我伸出手轻轻一扇，油烟机的吸烟口“嗡嗡”地打开了。我深吸一口气，用力按下煤气开关，再把旋钮拧到强火，刹那间，蓝色的火苗欢快地蹿了出来，就像一群热情的小精灵在跳舞。等锅里的水慢慢干了，我想起奶奶说过油会炸，心里害怕极了。我像个小战士一样，迅速穿上防晒衣，戴上袖套，做好了充分的准备。我小心翼翼地从架子上拿下油桶，倾斜着倒了一点油进去。不一会儿，油开始冒烟了，我赶紧把提前切好的大蒜扔了下去，紧接着又把一盒切好的空心菜一股脑儿地放了进去。顿时，锅里发出“噼里啪啦”的声响，油星四溅，就像放鞭炮一样，吓得我连忙往后退了好几步。等油溅得没那么厉害了，我鼓起勇气，拿起锅铲在锅里铲了几下，把空心菜翻了又翻。我把火调小，然后打开柜子，拿出盐、味精、麻油，用勺子舀了一勺调料，放进锅里，又用锅铲翻炒均匀。我想大概快熟了，就倒了一点水进去，接着不停地翻炒着。过了一会儿，我用锅铲舀了一点汤，小心翼翼地送到嘴边尝了尝，哎呀，烫得我嘴巴都快“开花”了，但味道咸淡适中，我心里别提多高兴了。我满意地关掉火，从抽屉里拿出一个漂亮的盘子，把炒好的空心菜盛了出来，端到餐桌上。
全家人围坐在餐桌旁，看着这盘绿油油的空心菜，赞不绝口。我迫不及待地夹了一筷子放进嘴里，哇，这空心菜色香味俱全，美味极了！我为自己的第一次做菜成功感到无比自豪。
通过这次做菜的经历，我还学会了许多其他的菜，像炒西葫芦、油捞秋葵、冬瓜虾皮汤等等。下一个假期，我打算挑战一下海鲜和肉类的菜肴！我希望自己能做得越来越好。
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