番茄炒鸡蛋

四年级 2025-12-01 361字朱陈邦

今天放学一回家，妈妈就开始忙碌了起来。她拿出三个胖乎乎的、圆滚滚的鸡蛋，又拿出一个红亮亮的大番茄和切好的葱花。妈妈先将那三个鸡蛋放在桌上，敲开一条缝，再用手掰开，

今天放学一回家，妈妈就开始忙碌了起来。她拿出三个胖乎乎的、圆滚滚的鸡蛋，又拿出一个红亮亮的大番茄和切好的葱花。

妈妈先将那三个鸡蛋放在桌上，敲开一条缝，再用手掰开，柔软的蛋黄立刻从里面“蹦”了出来，跳到铁碗里，妈妈又拿筷子将鸡蛋搅散，放着备用。

妈妈又拿出那个饱满的大番茄，抽出菜刀，横着切了一刀，又竖着割了一刀，最后将四块对半切开就算完成了。

炒的部分对妈妈来说真是太简单了。她先挥动手臂，开启油烟机，再往锅中放入菜油，接着倒入鸡蛋，这时锅里溅起了滚烫的油花，但妈妈看都不看一眼，我想:妈妈真是个老练的厨师。妈妈拿起番茄放入锅中，她突然拧开大火，握住锅柄，将锅身向上一扬，番茄立刻“飞”了起来，发出欢快的“滋滋”声，我妈妈真厉害，这都会！

然后，妈妈把鸡蛋和番茄混在一起，又炒了一会儿，最后撒了点葱花点缀一下，美味的番茄炒鸡蛋就这样可以出锅了！

吃着妈妈做的番茄炒鸡蛋，我连连夸赞:“太好吃了！”

家中“怪事”