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蒸鸡蛋羹
四年级
2026-01-15 753字
张卿宸
周末，明媚的阳光洒在灶台上，旁边是妈妈忙碌的身影。我看到妈妈熟练地做着饭，手不禁一痒，脑海里闪过一颗流星——蒸鸡蛋羹。我便自告奋勇地跟妈妈一提，妈妈笑着表示可以。
周末，明媚的阳光洒在灶台上，旁边是妈妈忙碌的身影。我看到妈妈熟练地做着饭，手不禁一痒，脑海里闪过一颗流星——蒸鸡蛋羹。我便自告奋勇地跟妈妈一提，妈妈笑着表示可以。妈妈帮我带上围裙，系上绑带，顿时我就化身为小厨师了。
首先，我不慌不忙地取出一个碗，再从冰箱中拿出一个的鸡蛋，看起来脏兮兮的，真像一个不爱洗澡的小宝宝。我轻轻捏住这个小鸡蛋，拧开水龙头，拿起一块抹布，轻轻地抚摸着它，等它变成一个干净而泛着光泽的小家伙时，我便关紧水龙头，把它放到碗边，然后小心翼翼地敲碎。我的手像失控了一样，抖个不停，生怕打扰那户“小人家”，不然它们便得开启大炮溅到我手上。接着蛋壳上就出现了一张欢乐的小嘴巴，正开心地笑着。朝着那张嘴巴，将两根大拇指放其中央抵住轻轻一压，哈，仿佛一个扁平的圆饼。拨开那脆薄的外壳，蛋清和蛋黄就跳入碗中。我丢了那全身滑溜溜的外壳，抽出筷子，学着妈妈的样，生硬又笨拙地翻搅着蛋液，时不时还蹦出几滴蛋液。妈妈见说：“打蛋要轻且快。”说完便握住我的手，带着我来了几遍。妈妈又说：“等蛋液捞起来像水一样滴下去，那蛋液就打好了。”我点了点头，继续打了起来，手慢慢酸了，僵住了一般，就甩甩手，又继续打啊打啊，筷子上的蛋液能自如下滴，终于打好了，我的手摆脱了酸痛的围困。我舀一勺盐，洒入蛋液中，握起酱油瓶，颤颤巍巍地倒入一点酱油，又接了一碗温水，一边搅拌，一边往蛋液里慢慢倒水。等蛋液到碗的八分满时，停止倒水，我继续搅拌两分钟，敷上一层保鲜膜，最后把碗小心地放入蒸蛋器中，插上电源，调好时间，静静地等待蛋羹蒸熟。只见点点光辉洒在蒸蛋器上，仿佛在给予力量，我抬头看着热气在空中打转，组成一个又一个不知名的图形。
时间一到，蒸蛋器发出“嘀嘀”的响声，告诉我：蛋羹蒸熟啦！我小心翼翼地捧出蛋羹，只见它的表面如婴儿的皮肤般光滑，我开心地吃了起来，果然如想象中美味，好吃极了！这就是自己劳动成果的味道吧！
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