七岁那年，我在老家海堤上第一次体会到奔跑的快乐。咸湿的海风混着油菜花香灌进领口，光脚踩在发烫的堤坝石板上，像踩...
世间有味
初一
2026-01-22 920字
陈尔北
雨果曾说：“生活中最大的幸福是坚信有爱的人爱我们。”人间百态，滋味万千，酸甜苦辣咸轮番在舌尖登场，而总有几缕滋味，越过唇齿的边界，沉淀在心底，成为岁月里最难忘的印
雨果曾说：“生活中最大的幸福是坚信有爱的人爱我们。”人间百态，滋味万千，酸甜苦辣咸轮番在舌尖登场，而总有几缕滋味，越过唇齿的边界，沉淀在心底，成为岁月里最难忘的印记。
记得儿时的冬天，天气很是寒冷，一家人围着一个火炉吃卤香干、油豆腐，那可叫一个舒坦——嘴里汁水的鲜香，香干的嫩滑配上油豆腐的劲道，让人吃了一块便停不下来。夹一块香干到碗，咬上一口，汤汁就在舌头上跳舞，香干也就一下子滑入肚子中。这样的美食能够让谁管得住嘴呢？吃不完的卤味放进冰箱，隔夜便凝成了咸香的冻，像极了专属于冬日的“私房果冻”。那是舌尖的滋味，更是一家人围坐的烟火滋味。
两年前读汪曾祺的《人间滋味》，最难忘的莫过于他笔下高邮的咸鸭蛋。他将高邮鸭蛋与北京鸭蛋对比，直言后者在颜色、口感上都稍逊一筹。字里行间，哪里是在说鸭蛋，分明是藏着对故乡的偏爱与自豪。北京的鸭蛋或许不差，却少了高邮水土的滋养，少了故乡晨雾与乡音的浸润，终究缺了一份牵肠挂肚的情谊。
后来邂逅朱自清的《冬天》，又是另一番滋味。同样是写吃食，他笔下的白水豆腐，没有卤味的浓郁，却藏着更动人的温情。兄弟姐妹围坐，等着父亲从锅里夹起的豆腐，那豆腐仿佛带着暖意，从书页里跳出来。读着读着，便品出两层滋味：一是豆腐的清鲜，二是亲情的醇厚。文字褪去了华丽的修辞，化作一道澄澈的光，照亮了生活褶皱里那些被忽略的温柔：那是一个父亲沉默的爱，是一家人共守的微温，是贫瘠岁月里不肯熄灭的人间烟火。
于我而言，读书从来不止是消遣，更是品味人间滋味的旅程。汪曾祺的鸭蛋，朱自清的豆腐，都让我读出了共鸣。这种共鸣，早已超越了食物本身，化作一种无声无形的情感，深刻又动人。那是对故乡的眷恋，对亲情的怀念，是甜中带怅的滋味，是时间也冲不淡的牵挂。翻开《朝花夕拾》，百草园泥墙根下的虫鸣与皂荚树的气息扑面而来，童年的甜里裹着成长的怅惘；读《呼兰河传》，仿佛咬到一口冻梨，清冽的滋味里藏着旧时光的凉与暖；品《边城》，茶峒渡口的风里，又带着一丝命运的微苦；而普鲁斯特笔下的玛德琳蛋糕，更是将回忆的甜，藏进了每一寸味蕾的触动里。
原来人间的滋味，本就不止于舌尖。它可以是围炉夜话的烟火气，可以是书页间的墨香情，更可以是心底流淌的深情。舌尖的滋味会消散，书页的文字会泛黄，唯有情感的滋味，在亲情的静默支撑里，在友情的理性共鸣里，在对生命本真的热爱里，沉淀成岁月的星河。
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