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庆元旦 包饺子

三年级 2026-02-07 438字 余熠奇
时间过得很快,小马驹乘着它的时光机就飞到了2026年了。 妈妈说我们是地地道道的南方人,元旦新年就来体验下北方的过年习俗---包饺子! 妈妈准备好了面粉团子,搓揉之后,再把长

时间过得很快,小马驹乘着它的时光机就飞到了2026年了。

妈妈说我们是地地道道的南方人,元旦新年就来体验下北方的过年习俗---包饺子!

妈妈准备好了面粉团子,搓揉之后,再把长长的圆柱形粉团切成一个个的小块。我最“擅长”的就是用擀面杖把一个个小粉团子擀成一张张小圆饼。随后用勺子把饺子馅放在饺子皮的中间,再在饺子皮的边缘涂点水,只见妈妈左边一捏,右边一捏,一个金元宝似的饺子就完成啦。我包的饺子最特别,有三角形的、有半圆形的,还有些两头尖尖、中间成圆弧形的,瞧着就像是一个个挤眉弄眼的小调皮,可爱极了!

开始煮饺子了。锅里放水烧开,再加一点点盐,最后再放入饺子,没过一会儿饺子就都浮起来了。阵阵香味立马就扑面而来,还带着一丝白菜和黑猪头的鲜香气,光闻着就让人垂涎三尺。我赶忙倒来一碟子醋,夹起饺子蘸这醋,“啊呜”大咬一口,那菜和肉的鲜美就瞬间在嘴里散开来,美味的汁水“占领”了我的舌头,面皮的麦香也紧接着冲了出来,所有的味道融合在了一起,一下子让我生出了满满的幸福感!

吃着自己包的饺子,感受着满口的鲜香,也感受到了北方年味的浓烈,心里别提有多满足了。

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