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红火火的辣椒酱

三年级 2025-08-20 492字 王懿涵
清晨的阳光透过厨房的纱窗洒进来,我揉着眼睛下楼时,听到奶奶跟爷爷讨论,要做一些辣椒酱。我好奇的问:“辣椒酱不是超市里买就可以,为啥还要自己做?”奶奶说道:“自己做

清晨的阳光透过厨房的纱窗洒进来,我揉着眼睛下楼时,听到奶奶跟爷爷讨论,要做一些辣椒酱。我好奇的问:“辣椒酱不是超市里买就可以,为啥还要自己做?”奶奶说道:“自己做的不但干净卫生,而且味道更香。”我立刻来了精神,像只小兔子一样蹦到奶奶身边:"我也要帮忙!"

我和爷爷来到小菜园里摘辣椒,远远望去红艳艳的辣椒像一个个小灯笼,沉甸甸地挂在枝头。凑近一闻,一股刺鼻的辣味扑面而来。一会功夫,篮子里装满了辣椒。我们带着战利品回到家里后,奶奶已经准备好了大蒜、盐和白糖,我们把辣椒清洗干净,并放在院子里沥水。

一切就绪后,奶奶让我戴上手套,用剪刀把辣椒剪成小段。"咔嚓咔嚓",清脆的声音像在演奏欢快的乐曲。最有趣的环节来了,奶奶启动料理机,"嗡嗡"的声音中,辣椒和大蒜旋转起来,好像在跳双人舞。不一会儿,红艳艳的辣椒酱就做好了。整个厨房满是辛辣味,我的眼睛被熏得泪汪汪的,还一个劲的打喷嚏,却还是忍不住凑近看。最后奶奶把搅拌好的辣椒酱装到密封的玻璃瓶,说等几个小时就可以吃了。

晚饭时分,奶奶用新做的辣椒酱蒸了鱼头。揭开锅盖,香喷喷的鱼头出锅了,我迫不及待地尝上一口,又香又辣,味道鲜美。不愧是我们自己做的辣椒酱,就是香!

标签: 辣椒酱 火火

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